ダイエットしても痩せないのは鉄分不足のせいだった!?その理由と効果的な対策方法について解説。

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1.ダイエットしても痩せないのは鉄分不足のせい?

ダイエットしても痩せない理由、実は「鉄分不足」のせいだってご存知でしたでしょうか?
ダイエットしても痩せない理由は鉄分不足と大きく関わっているのでここでしっかりと認識しておく必要があります。鉄分不足の状態に陥っていると貧血によるめまい、立ちくらみ、疲れやすい、すぐに息切れがするといった症状に悩まされていると思います。なので鉄分不足は一刻も早く改善する必要があります。

1-1.アメリカで行われた鉄不足と肥満の研究結果

アメリカでは数多くの研究がされていますが、鉄不足と肥満の関係性についてのある調査結果が出ています。その研究というのが太った赤ちゃんのグループと通常体重の赤ちゃんのグループとの違いを調べてみたら太った赤ちゃんグループのほうがおよそ「3倍」の割合で鉄分不足の状態だったという調査結果が出ました。

異国の地での研究結果なんて信用できない!と思われるかもしれませんが、鉄不足だとダイエットしても痩せないということは栄養士さんの間では定説になっているので無視するのは危険です。

1-2.鉄分不足になるとダイエットしても痩せない理由。「基礎代謝」がポイント!

では、なぜダイエットしても痩せない理由が鉄分不足によるものなのでしょうか?

基本的に脂肪の代謝には血液中の酸素が必要になってくるわけなのですが、鉄分不足に陥っているとその血液中の酸素が欠乏してしまいます。なので【基礎代謝がスムーズに行われない状態】に陥ってしまっているんです。

さらに、血液中の酸素が不足してしまうと代謝効率に影響を持っている筋肉の成長も妨げてしまいます。また、基礎代謝が脂肪を燃焼させてくれる効率は基礎代謝6、運動4と言われています。そのため、鉄分不足が続いてしまうといつまでたっても脂肪を燃焼してくれずに肥満をキープし続けてしまうということになってしまうんですね。

1-3.鉄分を補うにはどうすれば良い?

鉄分不足を解消するには食事管理が必要となるわけですが、ここであまり執着すると必ず失敗します。なぜなら、鉄分補給は毎日継続し続けないと意味が無いからですですので、ここでは本質的な食事管理についてシンプルにお伝えしていきます。

【鉄分不足を解消するための本質的な食事法】

鉄分不足を解消するための本質的な食事法をご紹介しますね。この食事法は非常にシンプルでして以下の条件をしっかりと守ることで達成できますよ。

  • 動物性の食材(肉・魚・貝)+野菜+果物

基本3つの食べ合わせを忠実に守ってください。

具体的には動物性の食材1品と野菜に加えて果物を付け加えた組み合わせの食事を“1日2食以上”を満たすことです。「3食じゃないの?」と思われるかもしれませんが3食必要なのは重労働の仕事をされている方だけです。3食必要だった時代は戦後の時代であって今はそれほど必要とはされていませんよ。また、3つの食べ合わせはお互いの栄養素が吸収をサポートしてくれるので鉄分を効率的に補給することができます。

2.鉄不足とダイエットの関係をもっと詳しく!

上述したようにあなたがダイエットしても痩せない原因は鉄不足かもしれません。鉄不足というと貧血や冷え性などが主に取り上げられますよね?ですが、鉄不足に陥るとダイエットしても痩せない体質にもなってしまうということはあまり知られていません。

2-1.痩せないと鉄不足のメカニズム

鉄不足とダイエットしても痩せない原因について、そのメカニズムをここでは解説していきます。鉄分不足に陥ってしまうとどうなるのかというと、まず血液中のヘモグロビンの量が減って全身に十分な酸素を効率よく供給できなくなります。酸素が供給できなくなるとエネルギー産生に必要な酸素が不足してしまい、代謝が低下して肥満になりやすい体質になってしまうんですね。さらに、冷え性による代謝の低下やむくみやすいといった症状など肥満要素がいくつも併発して現れてきます。

2-2.ダイエットによって「鉄不足」になる悪循環!?

ダイエットをしようとする場合、多くの人がお肉を制限する食生活に切り替えようとします。ですが、ここに落とし穴があります。というのもお肉には鉄が含まれていてその中でも吸収率の良いヘム鉄を豊富に含まれています。その吸収率は野菜よりも6倍高いんです。さらに、お肉のたんぱく質はヘム鉄の吸収率を高める効果もあるので非常に優れた食材なんですね。さらにいうならお肉のたんぱく質は筋肉量を維持するのにも必要なので代謝低下も担ってくれます。

そう、多くの人はダイエットをしているにも関わらず脂肪を燃焼してくれる基礎代謝を下げる要因となる鉄分不足を招いてしまっていたんです!

特に女性の場合は食事量が少ない上に毎月の生理によっても鉄を失う機会が多いです。そのため、女性の方でダイエットをがんばって野菜中心の食生活をしている場合は今すぐにやめてください。頑張れば頑張るほど逆にダイエットから離れていってしまう危険がありますから!

2-3.もっともバランスの良い食事とは?

お肉は太るから敬遠している女性の方がいたらそれは大きな間違いです。実はお肉って肥満になりにくい食べ物だったんですよ。もちろん食べ過ぎはダメですが、お肉以上に肥満の加速させる食材があったんです。その肥満を加速させる食材を制限すれば鉄分不足に悩まされることなく体重のほうもみるみるうちに減っていきますよ。

2-4.制限するべき食材とは?

肥満を加速させる食材は「糖質」です。そう、糖質が肥満の粗悪の根源だったんですね。(ちょっと言い過ぎでしょうか?)。糖質を多く含む食材というのはごはん、ラーメン、お好み焼きなどの炭水化物です。

糖質制限ダイエットというのが今もなお流行っていますがとても理にかなったダイエット法です。もし知らない方のためにここではおさらいしておきます。ちなみに炭水化物抜きダイエットとごはん抜きダイエットは同じような意味です。

2-5.糖質制限ダイエットとは?やり方とは?

そんな糖質制限ダイエット、別に食事を食べないといった荒行ではなく、しっかり3食取っても平気な食事法です。ですが、ルールをしっかり守る必要があります。

そのルールというのが1日に摂取する糖質の量は30~60g、さらに1食当たりの糖質の量が10~20gに抑えること。

成功させるコツとしてはごはんやラーメンといった炭水化物(糖質が豊富に含まれている)と、ジュースといった甘いものを避けて野菜や調味料で糖質を補うというやり方です。この手の取り組みで人気なものといえば、独特のCMで話題の「ライザップ」。一般人の方から多くの芸能人の方々まで、ライザップを取り入れて上手に、且つ「効果的に」ダイエットに成功しているのは既に多くの方が知るところですよね?あのやり方は実に利にかなった取り組みといえます。
最寄りにライザップがあるのでしたら、お財布との都合がつけば、ぜひライザップで糖質制限ダイエットに取り組まれるのはおすすめです。近場に無い、通う予算が厳しい、ということであれば、自宅でできるバージョンも有るので(【参考】【超本格】自宅でここまで細くなれる!!先端!超減量プログラム【ライザップスタイル】)こちらをご活用されるのも一つの有効な手段といえるでしょう。

さて、少し話がそれましたが、ダイエットを行う際は鉄分不足になったり、必要以上にカラダを傷めつけ過ぎたりは決して良くありませんし、むしろ「NG」です。鉄分不足にならないためにもしっかりと必要な栄養素を補給しつつも痩せるように「食べてスリムボディーを目指す」を意識しましょう。

3.ダイエットで痩せるために効率的な鉄分補給方法。

ダイエットで絶対に痩せるために効率的に鉄分補給をする方法についてご紹介します。ダイエットで痩せるためには鉄分不足が大きな要因ということをまずは知る必要があります。もし、すでに知ってる場合は最初の段落は読み飛ばしてくださいね。

3-1.ダイエットで痩せることができないのは鉄分不足が原因。

鉄分が不足することによってダイエットが成功しない理由については既に上述させて頂きましたが、鉄不足によってヘモグロビンの量が減り体全体に必要十分な酸素を運搬する機能が低下してしまいます。酸素が十分に運搬できなくなるとどうなるのかというと、基礎代謝能力が落ちて脂肪を燃焼させる能力も同じく落ちてしまうんです。つまり、太りやすい体質になってしまうということですね。

そのため、ダイエットで痩せるためには鉄分補給をして体全体に十分な酸素を供給できる体質にもどすことです。そして基礎代謝を上げて効率よく脂肪を燃焼させるする必要があります。ちなみに、脂肪燃焼率は基礎代謝が6割で運動が4割と言われています。

さて続けて、次はダイエットで必ず痩せるために鉄分補給を効率よく働きかけさせる方法をお伝えします。

3-2.鉄分補給が必要な人とは?

鉄分補給が必要な人はそもそも鉄分が不足しているかどうかが分からなければ意味がありません。鉄分不足に陥っている人はダイエットしても痩せない人とめまい、立ちくらみ、疲れやすいといった貧血の症状がみられる人です。

3-3.鉄分補給が特に必要なのは男性と女性どっち?

鉄分不足によってダイエットに対し非効率な体質に陥りやすいのは特に女性に多くみられます。というのも、データによると日本人女性の半分が貧血ないし貧血予備軍とされているからです。なぜ女性が鉄分不足に陥りやすいかというと、月経での出血や無理なダイエット、偏食などが理由とされています。さらに妊娠中期、後期にかけて鉄分の必要摂取量は約2倍に跳ね上がります。その理由はお腹の中の赤ちゃんへ鉄分が含まれる血液と一緒に栄養価を与え続ける必要があるからです。

3-4.鉄分補給を効率よく行う方法とは?

鉄分補給を効率よく行うための3つの方法を今からお伝えしていきます。

1,ヘム鉄を含む食品で効率よく摂取する
鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄の2つに分類されます。なお、ヘム鉄のほうが体内への吸収率が非ヘム鉄と比べると6倍も高いです。ヘム鉄は主に肉類、魚類、貝類の動物性の食品に含まれているのが特徴です。一方の非ヘム鉄は野菜に含まれています。もしダイエット中でお肉を制限しているのならまずはストップして鉄分補給を優先させてください。

2,ヘム鉄をよりよく吸収するために
ヘム鉄と非ヘム鉄いずれも体内への吸収率を高めてくれる栄養素が有ります。それは「ビタミンC」です。ビタミンCはほとんどの果物に含まれていますが、特に豊富に含まれているのがレモン、キウイ、アセロラ、いちご、ネーブルオレンジなどです。

3,タンニンを含むコーヒーやお茶は控える
コーヒーやお茶に含まれるタンニンは鉄と結びついて吸収率を下げてしまう働きがあるため一緒に飲むのはおすすめできません。

3-5.結局「ポイント」はなに?

ダイエットで痩せるための効率的な鉄分補給方法についてここまでお伝えしてきましたがいかがでしたか?鉄分補給については働いている方にとってはなかなか難しい場合がありますがなんとか少しでも取り入れて頑張ってみてください。食事管理をする暇が見つからない場合は鉄分サプリを活用するのも有効な手段でもあります。いずれにせよダイエットが成功すれば人生レベルにおいて大きく変化してくると思うのでぜひ今回の記事を参考にしてみてください。

【参考】
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4.ダイエットが成功する生活習慣とは?

では、続けて「生活習慣」についても言及していきますね。

ダイエットが成功する食習慣とは一体何だと思いますか?どうせお高い特製ドリンクを毎朝欠かさず飲んでいるんじゃないの?なんてこと思わず考えてしまいがちですが、実は結構シンプルだったりします。よくキレイなモデルさんが「私よく食べるんですよ」なんて言葉を良く耳にすると思います。実に嫌味っぽくて「ホントかよっ!」って思わずツッコみたくなりますよね。ですが、あながちウソじゃないみたいですよ。というのも健康学での知見ですがいくら食べても太らないという秘密の生活習慣があったんです。

その秘密の生活習慣をここではお伝えしようと思います。

かなり理にかなったやり方なのできっとあなたも納得するはずです。

この秘密の生活習慣を守れば必ずダイエットは成功するので楽しみにしていてください。私はこの秘密の生活習慣を取り入れたおかげで全部のせの大盛りラーメンをバクバク食べれるぐらい食欲が増してさらに太らないという体質を手にすることが出来ました。私の周りの友人たちは常にカロリーを気にしながら料理をコソコソと単品ずつ注文しています。そして、「あちゃ~っまた太っちゃった!」「体重が増えたよっ><」と嘆いています。一方、私はカロリーも脂肪も気にせずおなかが満腹になるまで食べ続けても体重はずっと維持しています。カロリー計算なんてここ1年完全にスルーしています。

もしあなたが、「健康的に痩せたい」「脂肪を落としたい」「美味しいものはお腹が満腹になるまで食べたい」という葛藤を抱いているのでしたらぜひ今からお伝えする秘密のルールを実践してみてください。

4-1.秘密の生活習慣

秘密の生活習慣はとてもシンプルでかつ合理的です。その方法は「食べ合わせ」です。食べ合わせをしっかり理解しておかないといくら無農薬栽培で育った野菜や果物を食べても体調を悪くさせることもあるぐらい重要な要素でもあります。逆にスーパーの弁当やカット野菜を食べても食べ合わせさえしっかり守ればある程度の健康は約束されます。

4-2.なぜ食べ合わせが重要なのか?

人間の体内には酵素と呼ばれるエンザイムという物質が存在しています。そのエンザイムはすい臓から分泌されるのですが、このエンザイムの働きは、「これは牛肉だ」「これはほうれん草だ」「これはキウイだ」と認識するとすい臓が働きかけてその食品を”消化”するためにエンザイムを分泌し始めます。そして、その分泌される物質の種類によってすい臓の働きや負荷も大きく変わってきます。

もしフルーツタルトのような甘いも酸っぱい果物が渋滞した食品を食べてしまうとすい臓がパニック状態に陥ってかなりの負担を掛けることになります。つまり食品をしっかりとスムーズに消化することが出来ずダイエットにはとても非効率な働き方をするというわけです。

この非効率な働きをすい臓にずっとさせてしまうと満腹感を得られにくくなってつい食べ過ぎてしまう体質への変貌してしまいます。つまり満腹機能がバカになってしまうということですね。

ちょっと変な話かもしれませんが、裕福な「富豪たちのイメージ」ってどうでしょうか?ちょっと小太り(失礼!)なイメージがありませんか?これ、実はカラクリがありまして、富豪の食卓って色々なフルーツや複数の食べ物がテーブルに並べられて食べちらかしています。シンプルな食生活じゃない=すい臓がパニック この図式が出来上がるんですね。富豪って肥満のイメージが印象にある方が多いかと思いますが、このようにキチンと理由があったりするんです。

4-3.食べ合わせ5つのルールとは?

ここからは本題の食べ合わせ5つルールを説明します。

1,穀物は2種類以上食べ合わせしない
穀物は1回の食事では1種類だけにしてください。

  • ラーメン+ライス
  • 寿司+うどん
  • パスタ+おにぎり

の食べ合わせはダメです。
(・・・美味しいんですけどね^^;)

  • ごはん+肉+魚+漬物
  • ラーメン+餃子+スープ

の食べ合わせならOKです。

なお、穀物は場合によってはルールが厳しく芋類のジャガイモやさつまいもなどは穀物になるので注意してください。例えばカレーライスの場合だとライスとジャガイモが穀物になるため2種類以上になります。そのため、カレーライスを食べるならジャガイモは抜いてください。あとカラオケに行くと定番のポテトを注文すると思いますが、ポテトを食べてたこ焼きやお好み焼き、焼きそばを注文してしまうとアウトです。

2,フルーツは甘いものと酸っぱいものはダメ

フルーツについても食べ合わせのルールがあって甘いものは甘いもの、酸っぱいものは酸っぱいもので合わせてください。甘いフルーツと酸っぱいフルーツの組み合わせはダメということです。

3、飲み物について

飲み物については食事時はコップ1/4に抑えるのが好ましいです。なお、コーヒーの場合は医薬品扱いになるため飲んでも大丈夫です。ですが、鉄分の吸収を抑制させる性質をもつタンニンが含まれているのでそれを踏まえるとやはり飲み物は控えることをおすすめします。食前1時間前、食後2時間は飲まないほうがすい臓にはやさしいです。

4,おかずは気にしなくてもOK

肉類、魚類、貝類、豆類、海藻類などのおかずについては特にルールはありません。気をつけるのはごはん、麺類、イモ類が2種類以上にならない点だけです。

5,食間は「5時間」開けてください

食事の感覚は5時間開けることが望ましいです。すい臓の満腹感の機能が正常化すればおなかがすいた時に食べるのが一番いいタイミングですが、間違いないのは5時間という間隔です。

 

5.最後に

ここまでダイエットしても痩せない理由と鉄分不足、そしてダイエットを成功させる秘密の生活習慣についてお伝えしましたがいかがでしたでしょうか?食べ合わせはすい臓への負担に大きく左右させますし、食べ合わせをしっかり守っていただければ徐々に鉄が補充されてダイエット効果も増大していきます。すい臓の分泌と消化の働きが効率化されて脂肪がつきにくくなり満腹感も正常化されて食べたくなるむずむず感も激減してリバウンドの心配なく痩せられます。

カラダに無理なく、カラダのバランスとしっかりと付き合っていきながら、上手にダイエットに取り組んでみて下さいね。

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